Коктейли для гавайской вечеринки

Измельчить и взбить с помощью блендера. Подавать с кубиками льда в высоких стаканах — с десертной ложкой или соломинкой. Безалкогольные напитки — это свежевыжатые соки можно их выжимать прямо на вечеринке и кокосовое молоко. Популярен на настоящих гавайских вечеринках коктейль Май Тай. Вкусной вам гавайской вечеринки! Готовим суши роллы по-домашнему.

Понадобится немного маринованной рыбы, которую нужно нарезать на небольшие куски. Также необходимо нарезать крупными полукольцами красный сладкий лук. Смешать, подсолить и посыпать кунжутными семечками. К салату можно подать васаби. Все нарезать маленькими кубиками, перемешать, посолить. На десерт на Гавайях подают креманки с желе из кокосового молока. Делается оно стандартно — как обычное желе: Для приготовления гавайского кокосового желе с агар-агаром понадобится: Агар-агар предварительно растворить в небольшом количестве холодной воды и влить в кипящую воду.

В яме нужно развести большой костер. Огонь в яме необходимо поддерживать до тех пор, пока камни не раскалятся и не побелеют. Костер нужно потушить, убрать большие обугленные дрова, а камни покрыть банановыми листьями или, что больше нам подходит, большими листами фольги.

Составляя меню для гавайской вечеринки , помните, что на Гавайях к праздничному столу обязательно подают морепродукты: Едят это сырым, вареным, копченым, соленым. Но это закуска, как и овощи. А чтобы насытить гостей, готовят калорийные и не совсем привычные для нас блюда. Перед погружением поросенка в яму его натирают солью и покрывают большими листьями кордилины. Получается свинина, приготовленная в собственном соку.

На пару блюдо приготовится быстро, а в духовке на медленном огне его нужно томить в течение 2 часов из расчета, что рыбы и мяса было по 2 килограмма, если больше — время запекания увеличивается. Вкус очень необычный для нас. Все-таки не привыкли мы смешивать рыбу и мясо в одном блюде. Зато гости точно на всю жизнь запомнят, что им удалось попробовать знаменитое гавайское блюдо лаулау.

Для приготовления этого блюда нужны крупные креветки — тигровые или королевские. Каждую креветку необходимо проткнуть деревянной шпажкой. Обвалять каждую креветку, держа за шпажку, сначала в муке, затем во взбитых яйцах, а потом в кокосовой стружке. После этого креветки нужно пожарить на большом огне, пока они не приобретут коричневатый цвет.

Поросенок подготавливается заранее — обмывается, обсушивается, солится. Когда камни раскалены, поросенка нужно обложить горячими камнями, привязав их к его телу проволочной сеткой.

Далее понадобятся листья колоказии, но мы можем заменить их большими листьями салата. Взяв немного кусочков курицы и рыбы, нужно положить их на листья и завернуть — можно в трубочку, а можно как голубцы. Это и есть лаулау. Получится их несколько штук. Лаулау можно приготовить на пару или завернуть в фольгу и испечь в духовом шкафу.

Приготовление кокосового желе с желатином: Нагреть кокосовое молоко, не доводя его до кипения, накрыть, чтобы не остыло. В другую кастрюлю вылить холодную воду, распустить в ней желатин, поставить на огонь, нагревать на среднем огне в течение минут. Весь желатин должен раствориться, но вода не должна закипеть. Влить горячее кокосовое молоко, добавить сахар, проварить минуты , проследив, чтобы весь сахар растворился.

Снять с огня и дать массе немного остыть. Разложить в креманки нарезанную мякоть фруктов, залить желе и поставить в холодное место. Гавайское кокосовое желе будет готово через часов. Кокосовое желе можно залить в одну большую емкость, дать застыть, затем нарезать кубиками. Так же нарезать любые фрукты и перемешать с кубиками желе. Заправить медом или сладким сиропом. Получится десертный салат по-гавайски. Бананы очистить и порезать на куски. Манго очистить и порезать. Смешать, добавить мед и сок или кокосовое молоко.

Вечеринки в гавайском стиле — стилизованные луау — очень популярны во многих странах, в том числе и у нас. Чем же попотчевать гостей, пришедших на праздник в гавайском стиле? Можно, конечно, угостить их свежими фруктами, ягодами и шашлычками из овощей. Но можно удивить и подать именно те блюда, которыми угощаются на настоящей гавайской фиесте — то есть на луау. Предлагаем вашему вниманию интересные гавайские рецепты.

Бутерброды с икрой и закуски с икрой. Mail не будет опубликовано обязательно. You can use these tags: Главная Об авторских правах. Гавайские блюда для гавайской вечеринки июня 20, admin. Гавайские блюда для гавайской вечеринки Составляя меню для гавайской вечеринки , помните, что на Гавайях к праздничному столу обязательно подают морепродукты: Фото с сайта blog.

Запекается поросенок в яме imu примерно 9 часов при весе поросенка 55 килограммов; чем больше вес — тем больше времени потребуется. Понадобится молочный поросенок или свиная вырезка. На 2 килограмма свинины нужно 2. Найти их, конечно, непросто, поэтому можно заменить листы кордилины фольгой. Свинину нужно вымыть, вытереть насухо, сделать несколько разрезов и проколов, чтобы соль и коптильная жидкость проникли глубже. Соль и коптильную жидкость перемешать и натереть этой смесью мясо.

Подавайте на стол цельным куском и разрезайте при гостях. Очень экзотичное блюдо, которое далеко не всем приходится по вкусу. Для приготовления понадобятся небольшой цыпленок, соленая рыба например, малосольный лосось. Рыбы и курятины по весу должно быть поровну. Рыбу и цыпленка нужно нарезать на небольшие куски. Выложить их в миску, посыпать крупнозернистой солью можно морской , перемешать.

Чтобы фольга не раскрылась, можно обвязать ее бечевкой. Запекается мясо с бананами в духовке при средней температуре градусов. Время запекания зависит от веса мяса: То есть времени уйдет много, но оно того стоит. Вынув мясо, разверните фольгу, проверьте готовность, проткнув мясо в нескольких местах вилкой. Уберите бананы и фольгу, если мясо готово.

Затем, держа за сетку, поросенка нужно опустить в яму. Сверху поросенка следует накрыть листьями или в нашем случае фольгой. Чтобы запах бананов превратил поросенка в настоящее блюдо Калуа, можно обложить его бананами в кожуре. Затем яму накрывают увлажненным тяжелым брезентом так, чтобы жар из ямы не выходил наружу. Брезент засыпается землей слоем примерно сантиметров.

Пусть покипит 5 минут. После этого нужно добавить сахар и дать ему раствориться. Затем влить кокосовое молоко и всыпать ванильный сахар. Проварить 5 минут, разлить в креманки и поставить в холодное место.

Подобное блюдо можно приготовить на гавайской вечеринке, проходящей на открытом воздухе. Правда, придется сделать imu — яму для запекания поросенка. Яма должна быть глубиной в 1. Дно ямы нужно заполнить сухими скругленными камнями разного размера скорее крупными, чем мелкими. Камни обязательно должны быть сухими! Это важно в целях соблюдения безопасности.