Книгу томпкинс и берд секреты почвы

Через растения мы получаем основные питательные вещества, созданные почвенными микроорганизмами. Посмотрите на приведенную ниже таблицу. Вашему вниманию предлагается поразительное отличие между содержанием минеральных веществ и микроэлементов в натуральных и обычных продуктах. Сравните, к примеру, содержание железа в натуральных помидорах и шпинате с их содержанием в обычных помидорах и шпинате. Отметьте также тот факт, что в обычных продуктах почти нет кобальта.

Здоровая почва дороже золота. Когда я прочла первую книгу по экологически чистому садоводству, я неожиданно узнала такие поразительные факты о почве, что радикально изменила многие свои привычки. Я покупаю теперь только натуральные продукты и обзавелась своим собственным небольшим огородом. И что более важно, я прониклась глубоким уважением к почве.

А поскольку кобальт является основанием витамина B12 кобальт-амина , интересно было бы узнать, может ли употребление овощей, выращенных с помощью химических удобрений, привести к недостатку В12 в организме. Пожалуй, растения — намного лучшие садоводы, чем мы. Благодаря их старанию в течение миллионов лет мы, люди, унаследовали многометровый слой чудесной плодородной почвы с мириадами процветающих в ней счастливых микроорганизмов.

Дэвиду Блюму считает, что если бы первоклассная сельскохозяйственная почва могла достичь 2-процентного содержания органического вещества что является границей между живой и мертвой почвой , то это было бы большим успехом. С этого поля он собрал урожай, в 8 раз превышающий стандарт Министерства сельского хозяйства США.

Обитая на нашей планете на протяжении сотен миллионов лет, растения стали удивительно самодостаточными. Когда они умирают, нам может показаться, что они лишь падают на землю и сгнивают, поедаемые любыми насекомыми и червями. Однако ученый мир был потрясен, открыв, что мертвые растения потребляются только определенными бактериями и грибками. Один из способов привлечения определенных микроорганизмов — накопление Сахаров в корнях.

Зелень для жизни Глава Здоровая почва дороже золота Мы — пыль земли. Доктор Бернард Дженсен Когда я прочла первую книгу по экологически чистому садоводству, я неожиданно узнала такие поразительные факты о почве, что радикально изменила многие свои привычки. Профессор Парижского университета Рене Фьюрон утверждает:

Качество почвы оказывает огромное влияние на здоровье людей и животных, питающихся растениями. Приведенный далее пример демонстрирует это влияние. Очень крупные лошади породы Першерон были завезены в Казахстан из Франции и постепенно через несколько поколений превратились в небольших лошадок, несмотря на строгий контроль за соблюдением чистоты породы.

Поэтому корни, подобно моркови и картофелю, всегда намного слаще, чем остальные части растения. Растения и микроорганизмы устанавливают симбиотические отношения, выгодные для обеих сторон. Поэтому исследование растений никогда не должно проводиться отдельно от исследования почвы, на которой они растут. Если нам не все равно, какие питательные вещества мы получаем от растений, тогда нам не должно быть все равно, какие минералы растения получают из почвы, потому что мы в буквальном смысле потребляем минералы из почвы через растения.

Точно так же как люди не могут жить на химикатах вместо пищи, почвенные микроорганизмы не могут выживать, если их кормить искусственными удобрениями. Когда все микроорганизмы уничтожаются химикатами, почва превращается в пыль. Ни одно растение не может расти в пыли, как бы ни была эта пыль насыщена разными микроэлементами.

Другими словами, в химических удобрениях отсутствуют живые энзимы, создающие уникальные качества всех почв. Убедитесь в этом, взглянув на приведенные ниже цитаты. Мы наблюдали радикальный пересмотр не деталей, а основных положении, унаследованных наукой естествознания. Все это — неопровержимые факты, из которых мы можем сделать вывод, что химические удобрения никогда не смогут обогатить живую почву, но, напротив, могут только повредить или даже уничтожить ее с самыми плачевными последствиями для растений, животных и людей.

Это объясняется наличием в почве других элементов и минералов. Данный случай показывает, что почва настолько же важна, насколько сами растения, если не больше. Другими словами, как это ни странно, наше благополучие зависит от качества земли, потому что первичный источник питательных веществ для людей — это почва, а не растения.

Обычные садоводы игнорируют микроорганизмы в почве и направляют свои усилия на то, чтобы обеспечить растения кальцием, азотом и другими химическими веществами.